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kashiya@三条京阪

老舗和菓子店「亀屋良長」出身の女性パティシエ、藤田怜美さんが独立して開いたカフェだそうです。町屋をリノベーションした店内は和と洋をミックスしたモダンな内装です。【イチゴと浮島】遅くなってすみません、とほんわかした女性が運んできてくれました。多分藤田さん本人だと思われます。お菓子を超えて芸術品のような美しさです。見た目は洋菓子なのですが、ベースは完全に和菓子。手前のアイスはイチゴのソルベとバニラアイ...続きを読む >
かぼちゃ記録
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